Receitas de pratos Típicos - Rotas Gastronomicas

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Ful Medames (feijão de fava cozido lentamente com lentilhas)

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Egipto
2 xícaras de favas secas (favas), demolhadas durante a noite 1 xícara de lentilhas vermelhas secas, enxaguadas e ensopadas durante a noite sal e pimenta cominho em pó suco de limão azeite ... Ver mais »

Kushari

Lentils And Rice With Tomato (koshari)

Grape Vine Leaves Stuffed With Beef And Rice (warak Inab)

Raia ou Arraia alhada

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Algarve Portugal
400g de raia 5 dentes de alho 3 colheres de azeite 1 colher de vinagre 4 batatas Sal (grosso) Salsa ou Coentros ... Ver mais »

Guisado etíope (alicha)

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Etiópia
1-1 / 2 xícaras de óleo vegetal 1-1 / 2 xícaras de cebola roxa (picada) 1/4 colher de chá de alho 6 batatas novas picadas 5 cenouras picadas 1 repolho pequeno picado 6 pimentas malagueta de tamanho médio (olho de pássaro ou vermelho bebê se você gosta quente, possivelmente galinha-jala ... Ver mais »

Ensopado de feijão fradinho (egwein)

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Etiópia
2 xícaras de feijão fradinho preto 1 óleo de palma generoso 1 colher de sopa de okogolo 1 cubo de estoque pimenta habanero, a gosto ... Ver mais »

Ensopado de frango e taro (kolokasi)

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Chipre
60 ml (¼ xícara) de azeite 6 coxinhas de frango, sem pele 2 xícaras de aipo picado 2 colheres de sopa de pasta de tomate 1 colher de sopa de sal 750 g de taro, descascado, picado suco de 1 limão ... Ver mais »

Flores de abobrinha recheadas (kolokithakia Yemista)

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Chipre
135 g (¾ xícara) de arroz branco de grão curto 2 tomates picados 1 cebola ralada 1 dente de alho picado 3 colheres de chá de hortelã seca ½ cacho de salsa de folhas planas, finamente picada 1 limão, zested, juiced 1 colher de sopa de azeite 16 flores grandes de abobrinha, hastes remov ... Ver mais »

Bulgur Kofte (prato cipriota)

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Chipre
500 g de bulghur de alta qualidade 1 colher de sopa de sal pitada de pimenta moída pitada de páprica doce 350 ml de água fervida, mais 125 ml - 250 ml (½ - 1 xícara) extra 2 colheres de sopa de azeite 500 g de carne moída magra 1 cebola marrom grande, finamente cortada 1½ colher de so ... Ver mais »

Folhas de Uva Recheadas (koupepia)

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Chipre
500 g de folhas de uva frescas não pulverizadas 185 ml (¾ xícara) de azeite 2 cebolas picadas 500 g de carne de porco picada 500 g de carne picada 1-2 tomates muito maduros, finamente picados 1 cacho pequeno de salsa de folhas planas, picada 2 colheres de sopa de hortelã picada pitada de ... Ver mais »

Jitrnice

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: República Checa
500 g de folhas de uva frescas não pulverizadas 185 ml (¾ xícara) de azeite 2 cebolas picadas 500 g de carne de porco picada 500 g de carne picada 1-2 tomates muito maduros, finamente picados 1 cacho pequeno de salsa de folhas planas, picada 2 colheres de sopa de hortelã picada pitada de ... Ver mais »

Alcachofras recheadas (alcachofra punjeni)

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Croácia
5 alcachofras grandes e tenras 1 xícara de pão ralado fresco 3 dentes de alho picados ½ colher de sopa de salsinha picada Pimenta 500 g de batatinha nova 100 g de ervilhas sem casca 100 g de favas com casca fresca sal 250 ml de azeite ... Ver mais »

Polvo assado no forno em vinho branco (peka od Hobotnice)

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Croácia
Polvo de 1 kg (cerca de 3 médios), cabeças limpas 500 g (cerca de 3) batatas sebago, descascadas, em fatias grossas 6 dentes de alho picados 2 cenouras em fatias grossas 2 abobrinhas, cortadas em pedaços de 5 cm de espessura 60 ml (¼ xícara) de azeite 125 ml (½ xícara) de vinho branco s ... Ver mais »