Receitas culinárias da região de Valle del Cauca, Colômbia

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Restaurantes onde pode saborear as nossas receitas

Bizcocho Hateño o Cuaresmero

: Receitas de: Sobremesas
:Receitas de: Valle del Cauca Colômbia
1 kilo de maíz 6 huevos batidos ½ taza de aceite o mantequilla de corozo (entre la flora vallecaucana se destaca la palmera re ... Ver mais »

Sopa de tortilla

: Receitas de: Sopas
:Receitas de: Valle del Cauca Colômbia
2 quilos de carne bovina (porco ou frango) 2 bananas verdes 4 hastes de cebola compridas ½ colher de chá de pimenta ½ colhe ... Ver mais »

Tamale Valluno

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Valle del Cauca Colômbia
massa 1 e ½ libra (750 gramas) de milho debulhado Fica de molho em água por três dias, trocando-se a água diariamente, é dr ... Ver mais »

Arroz Atollado

: Receitas de: Arroz
:Receitas de: Valle del Cauca Colômbia
massa 1 e ½ libra (750 gramas) de milho debulhado Fica de molho em água por três dias, trocando-se a água diariamente, é dr ... Ver mais »

Sancocho de Carne

: Receitas de: Sopas
:Receitas de: Valle del Cauca Colômbia
0,5 kg de costela de boi 0,5 kg de carne de peito 10 bananas verdes 2 folhas de coentro cimarrón 2 talos de cebola roxa 1 li ... Ver mais »

Manjar Blanco

: Receitas de: Acompanhamentos
:Receitas de: Valle del Cauca Colômbia
0,5 kg de costela de boi 0,5 kg de carne de peito 10 bananas verdes 2 folhas de coentro cimarrón 2 talos de cebola roxa 1 li ... Ver mais »

Champús

: Receitas de: Sobremesas
:Receitas de: Valle del Cauca Colômbia
3 litros de água 1 libra de milho (debulhado ou rachado) 1 panela no mel 10 lulos 1 abacaxi, descascado e picado 6 folhas de ... Ver mais »

Pandebono ou pão de bono

: Receitas de: Acompanhamentos
:Receitas de: Valle del Cauca Colômbia
2 xícaras de masa de milho debulhado 1 xícara de amido de mandioca 3 xícaras de queijo branco da costa ralado 3 xícaras de ... Ver mais »

Aborrajado (albardado) de banana-da-terra madura

: Receitas de: Acompanhamentos
:Receitas de: Valle del Cauca Colômbia
• 4 bananas-da-terra muito maduras • 500 grs. queijo fresco ou mussarela • 4 colheres de farinha de trigo • 1 ovo • ... Ver mais »