Receitas culinárias da região do Algarve, Portugal

Para receita, inicie com: Receita, nome da receita
Para restaurante, inicie com: Restaurante,nome, localidade
Onde comer determinado prato, inicie com: Onde Comer nome do prato, localidade
Restaurantes onde pode saborear as nossas receitas

Massa de Peixe

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Algarve Portugal
600 g de peixe para cozer 250 g de massa cotovelos 1 dl de polpa de tomate 2 tomates maduros 1 cebola 2 dentes de a ... Ver mais »

Sopa grossa de feijão com couve à moda da serra Algarvia

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Algarve Portugal
Esta receita era muito utilizada no baixo Alentejo e na serra algarvia por gentes que trabalhavam no campo. Feita em tachos de bar ... Ver mais »

Tarantelo de Atum com feijão frade

: Receitas de: Peixe
:Receitas de: Algarve Portugal
300gr de Tarantelo de atum (Parte posterior da barriga do atum) 200gr de feijão frade 2 ovos 1/2 cebola 2 batatas médias Sa ... Ver mais »

Migas Com Conquilhas

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Algarve Portugal
300gr de Tarantelo de atum (Parte posterior da barriga do atum) 200gr de feijão frade 2 ovos 1/2 cebola 2 batatas médias Sa ... Ver mais »

Sardinhas Albardadas

: Receitas de: Peixe
:Receitas de: Algarve Portugal
1Kg de sardinhas Farinha trigo 2 ovos Cebola picada 4 dentes de alho sal q.b. pimenta q.b. sumo de 1 limão 1 malagueta a ... Ver mais »

Vinagrete de Polvo

: Receitas de: Saladas
:Receitas de: Algarve Portugal
1 polvo limpo (cerca de 1 kg) 1 cebola roxa 3 cebolas 2 tomates 3 folhas de louro 5 ramos de salsinha raspas de ... Ver mais »

Marmelada de laranja

: Receitas de: Doces
:Receitas de: Algarve Portugal
1,5 kg de laranjas amargas 3 l de água 1 kg de açúcar Sumo de 2 limões ... Ver mais »

Caldeirada à pescador

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Algarve Portugal
300 g de garoupa 200 g de raia 200 g de safio 200 g de sardinhas 400 g de batatas cortadas ás rodelas com 1 cm expessura 300 ... Ver mais »

Chocos fritos com arroz de tomate

: Receitas de: Peixe
:Receitas de: Algarve Portugal
Chocos fritos 1kg Chocos pequenos e limpos (podem usar congelados) 5 Dentes de alho 2 folha de louro 1 malagueta Azeite ... Ver mais »

Arroz de peixe com ameijoas

: Receitas de: Frutos do mar (mariscos)
:Receitas de: Algarve Portugal
4 postas de tamboril ou corvina 300gr de amêijoas 1 cebola 3 dentes de alho 1 folha de louro Azeite Caldo de peixe 1, 1/2 ... Ver mais »

Bolo de Mel à Moda de Sagres

: Receitas de: Doces
:Receitas de: Algarve Portugal
4 postas de tamboril ou corvina 300gr de amêijoas 1 cebola 3 dentes de alho 1 folha de louro Azeite Caldo de peixe 1, 1/2 ... Ver mais »

Lulas cheias à pescador

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Algarve Portugal
8 lulas (6 grandes e 2 ou 3 mais pequenas) Chouriço 4 tomates bem maduros 2 cebolas grandes 6 dentes de alho 1 pimento verme ... Ver mais »