Preparação

o macarrão é torrado a seco. o arroz é lavado à parte, coloque na panela com o óleo e refogue. após 10 minutos, adicione o macarrão e a água. deixe ferver, descoberto, até que a água seja consumida (isso deve levar cerca de 12 a 15 minutos).

Depois de consumida a água, desliga-se o fogo e cobre-se a panela durante 10 minutos, após esse tempo é necessário abrir novamente a tampa para permitir que areje um pouco. então é coberto novamente ... está pronto para ser consumido.

Se quiser, posso servir virando-o como um molde (sai da mesma panela). É ideal para acompanhar chips turcos ou crianças embrulhadas.

Ingredientes

  • 3 xícaras (de chá) de arroz
  • 1 ninho de macarrão de cabelo de anjo
  • 4 colheres de chá de óleo
  • 1/2 colher de chá de sal fino
  • 4 xícaras (chá) de água fervente